Ứng dụng thông tin khoa học và công nghệ vào quản lý sản phẩm mang chỉ dẫn địa lý - Nghiên cứu trường hợp Cà phê Sơn La

Abstract

Phân tích cơ sở lý luận về ứng dụng thông tin Khoa học và Công nghệ (KH&CN) vào quản lý sản phẩm mang Chỉ dẫn địa lý (CDĐL). Nghiên cứu thực trạng sản xuất, chế biến, tiêu thụ sản phẩm cà phê của tỉnh Sơn La và thực trạng việc ứng dụng thông tin KH&CN vào quản lý sản phẩm mang CDĐL cà phê Sơn La trong giai đoạn 2020 - 2023; chỉ ra các hạn chế và nguyên nhân. Đề xuất giải pháp ứng dụng thông tin KH&CN vào quản lý sản phẩm mang CDĐL cà phê Sơn La.